謡曲桜川もなか屋さん

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今年も美味しいさつまいもが採れました(^-^)/
皮の近くはアクが強いので、勿体ないけど厚めに皮を剥きます。
ホクホクに蒸し上がったら、砂糖を加えて成形したら出来上がり＼(^_^)／
単純なお菓子ですが、こういう物が原点なんですよね。